腌制嫩姜的正确配方与方法(嫩姜怎么腌法)
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发表时间:2022-05-27 15:17
彭郁婷网友提问:
腌制嫩姜的正确配方与方法
优质答案:
二、首先购买新鲜的,健壮的嫩生姜。往除上面的叶子。刮往外皮。
三、把嫩生姜清洗干净后切成薄片。所使用的刀具,案板上不能够有油。一定要保持干净卫生。
四、按照100克生姜,5克盐的比例,放进食盐进行腌制,腌制能够杀往嫩生姜里面过多的水分。而且能够使嫩生姜吃起来口感更加清脆。
五、腌制大约一个小时以后,生姜里面就会出很多的水,用手挤往水分。
六、预备一个干净无油无水的玻璃瓶,或者。陶瓷罐。需要有密封功能。然后在里面加进。一比一的糖和醋。调成溶液。把生姜放进其中,液体要能够没过生姜。
七、可以放在冰箱里,也可以放在透风阴凉处。差未几一个星期以后就可以使用了,使用的时候用干净的筷子。取出一些放在干净的小碟子里面进行食用。
以上就是生姜,放在,干净的相关信息资料了,希望能帮到您。