排骨煲的做法(凉瓜排骨煲的做法)
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发表时间：2022-05-27 15:08
陈雅竹网友提问：
排骨煲的做法
优质答案：
一、食材预备：玉米1根、排骨1斤、鹌鹑蛋6枚、香菇5朵、胡萝卜半根。
二、将排骨取出血水：排骨里面加进2茶匙的食用盐，然后加进适量的温水，用手对排骨进行搓抓往除血水。
三、进行腌制排骨：排骨加蒜泥1勺、生抽1勺、料酒2勺、2勺甜面酱、1勺番茄酱、蜂蜜2勺、白胡椒粉2g、腌制10分钟。
四、进行烹饪：平底锅里面放少量的食用油，放进排骨，把排骨两面煎到金黄后捞出。
五、另起锅放进葱姜蒜和小米辣爆香，再加进2勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后加进排骨翻炒均匀后放进砂锅中，最后加进1勺生抽、半勺老抽、放进冰糖4颗、桂皮1块、八角2颗、香叶2片，倒进啤酒没过食材小火煮20分钟。
六、煮制时间到了之后加进玉米、卤蛋、胡萝卜、香菇，再次续加没过食材的水煮上半小时即可。
以上就是排骨,放入,血水的相关信息资料了，希望能帮到您。
