红糖松糕的做法窍门（红糖松糕配方分享）

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本文目录一览：

1、苏州的红糖松糕怎么做 红糖松糕做法

2、红糖松糕的做法步骤图，红糖松糕怎么做好吃

3、广东顺德红糖松糕怎么做 广东顺德红糖松糕做法简单介绍

苏州的红糖松糕怎么做 红糖松糕做法

1、用料：粘米粉100克、糯米粉100克、红糖50克、水60ml

2、糯米粉和粘米粉倒入容器中，红糖加入开水搅拌均匀，将红糖水过滤杂质，当红糖水冷却后，倒入粉中，混合均匀；

3、用筛子过筛(要用粗一点的筛网)，然后准备一个方形慕司圈，纱布抹上油，倒入粉类，装入慕司圈中，然后蒸20分钟，用中火。冷却后切片食用。

红糖松糕的做法步骤图，红糖松糕怎么做好吃

步骤

1.红糖50克

2.热水化开过滤掉杂质备用

3.大米粉糯米粉搅拌均匀

4.红糖放凉后慢慢倒入搅拌

5.搅拌均匀成沙沙的感

6.把粉用粗网过筛

7.过筛后的粉备用

8.模具刷油

9.倒入过筛的粉，不要压实

10.上锅蒸30分钟

11.松软可口的红糖松糕起锅了

广东顺德红糖松糕怎么做 广东顺德红糖松糕做法简单介绍

1、材料：红糖150克、水200克、酵母3克、粘米粉250克。

2、红糖加水煮至糖融化，放凉至40℃左右。

3、酵母加入少许温水搅拌融化备用。

4、红糖水加入粉中搅拌至无颗粒状。

5、把酵母水也加入粉浆中搅拌均匀，粉浆提起成流线不断的状态就可以了，如果太稀就加点粉，太稠了加点水。发酵30分钟。发酵好的面糊里大量气泡，搅拌均匀排气。盘子底部刷油，把面糊倒进去，震出大气泡，凉水入锅蒸25分钟即可。

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