排骨面怎么做(排骨面怎么做?)
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发表时间：2022-05-27 15:03
陈俊安网友提问：
排骨面怎么做
优质答案：
一、用料：排骨1份；黄芽菜1把；香菇4个；青菜1颗；小葱3颗；蒜4个；姜4勺；花椒2个；桂皮半块；香叶2勺片；面条2人份。
二、排骨提前焯水沥干备用，油热后，葱姜蒜下锅，1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒
三、放进排骨和香菇，1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，适量五香粉调味
四、预备一个炖锅，底部展一层黄芽菜，放进炒好的排骨和香菇
五、最上面放上桂皮（放半块就够了，整块太多），香叶，八角，葱，1勺辣椒粉，2勺番茄酱，1勺耗油，加满水，小火慢炖3小时，着急的也可以缩短时间，水不要倒太满，1个小时左右，出锅前放盐调味
六、排骨快好的时候煮面条和青菜，面条展在碗底，倒上汤汁，放上排骨，青菜，表面撒些芝麻和小葱即可。
以上就是排骨,香菇,青菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
