扇贝要蒸多久时间才可能吃(扇贝能蒸多长时间)
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发表时间：2022-05-26 16:43
陈贞仪网友提问：
扇贝要蒸多久时间才可能吃
优质答案：
一、5分钟左右。扇贝个头大或蒸锅较小的情况下，需要酌情多蒸一会，但最多不要超过10分钟。另外，蒸扇贝过程中要一直用大火，假如火候不够或者蒸的时间太短，不能杀死扇贝中的寄生虫。
二、假如扇贝个头比较大或者蒸锅比较小的情况下，还需要酌情多蒸一会，但是最多不要超过10分钟，不然就蒸老了。
