煮排骨怎么做(煮排骨怎么做不柴)
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发表时间:2022-05-27 15:12
张瑞盈网友提问:
煮排骨怎么做
优质答案:
一、把排骨切好,在沸水中焯一下,往掉其中的血水。
二、把排骨捞出来,然后再用锅烧开水,烧好之后把排骨都放进锅里,之后再加上少量的葱、姜、花椒、大料,然后用小火慢煮,中间可以放盐,这样可以使排骨进味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。
三、这时候可以放一些蔬菜进往,和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁,加适当盐、味精就出锅了。
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