猴头菇如何洗(猴头菇要怎么清洗)
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发表时间：2022-05-27 15:26
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白子蓉网友提问：
猴头菇如何洗
优质答案：
一、新鲜猴头菇：先用净水将表面的脏污冲洗干净，放进温水中浸泡1小时左右，捞出，挤干水分，再用净水冲洗2-3次。将水分沥干，用剪刀剪往玄色的根蒂，往除其苦味，进行下一步烹饪即可。
二、干猴头菇：将猴头菇放进温水或淘米水中，加进一勺生粉搅拌后捞出，换一盆温水，将干猴头菇放进泡发，泡发好的猴头菇取出，剪往根蒂及四周发黑的部分，放进温水中搓洗干净，捞出挤干水分，如此反复几次。最后将里面的水分完全挤干之后可进行下一步烹饪。
以上就是猴头菇,温水,水分的相关信息资料了，希望能帮到您。
