夏天做包子发面要多久时间(夏天包包子面要发多久)
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发表时间：2022-05-27 15:24
赖碧仲网友提问：
夏天做包子发面要多久时间
优质答案：
一、30-40分钟，最多一个小时，不过由于酵母的活性不同和用量不同，蒸包子的发面时间也会有所差异，因此用面发起来的体积判定更为正确。
二、假如发起的面比和面时的体积增加一倍以上，闻起来有糯米酒的香气就说明已完成发面。
