菠萝放盐水泡的时长时用盐量(菠萝要用盐水泡多久放多少盐)
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发表时间:2022-05-27 14:51
吴裕美网友提问:
菠萝放盐水泡的时长时用盐量
优质答案:
一、菠萝放盐水的盐水比例一般是500g水加50g盐左右,泡一个菠萝的水,舀上2—3勺盐就可以了。通常只需浸泡10分钟即可,长时间浸泡会使糖份溶解,影响口感。
二、菠萝用盐水浸泡的目的是使里面的有机酸溶解掉一部分,这样就能使菠萝更甜,更好吃。
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