牛腩具体要炒多久能熟(牛腩多久可以炒熟)
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发表时间：2022-05-27 14:51
曹喜木网友提问：
牛腩具体要炒多久能熟
优质答案：
一、将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。
二、锅内烧开水，放进牛腩氽烫至水开，捞起洗净备用。
三、锅内热1大匙油，放进冰糖，小火慢慢煮至溶化，并变为焦糖色。
五、再加进牛腩翻炒至均匀上色。
六、加进米酒，海鲜酱，翻炒至均匀上色。
七、注进净水1200毫升，生抽，水量高过肉块约30毫米，大火烧开后小火炖90分钟。
8、另起一锅放进1大匙油，放进切块的胡萝卜和马铃薯煎炒至表面微黄色。
9、再将牛腩和汤汁一起倒进锅内。烧开后继续小火炖约60分钟。
10、至汤汁剩下浅浅锅底的时候，用筷子可以轻松的插进瘦肉部份即可。
以上就是牛腩,翻炒,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
