带壳冻虾怎么做更好吃(带壳海虾怎么做好吃)
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发表时间:2022-05-27 14:49
赵彦儒网友提问:
带壳冻虾怎么做更好吃
优质答案:
一、带壳冻虾煮着吃好吃:带壳的冻虾可以直接煮着吃,但是大家煮的时候一定要留意,不能把它化开以后再煮,应该直接把冻虾冷水进锅,直接煮制,这样煮出的虾颜色好看,而且肉质鲜嫩,假如带壳冻虾化开以后再煮,它的虾头就会发黑,而且煮好以后虾肉也有些发柴,口感不好。
二、带壳冻虾炒着吃好吃:假如带壳的冻虾保存时间过常,而且有些不新鲜了,那么就不要食用整个的大虾了,最好的食用方法是把带壳冻虾化开以后往掉虾壳,然后再与黄瓜片或者西兰花等多种绿色蔬菜一起炒食,味道也特别好。
三、带壳干虾要泡多久:平时带壳干虾想要食用时,必须提前用净水把它泡软,浸泡时间不固定,多数在一到三个小时之间,大家泡制带壳的干虾时可以直接把它放在净水中,隔一小时换水一次,等把带壳干虾泡到发软,略有弹性以后就可以把它们取出,往掉水分,然后按自己喜欢的烹调方法往制作就可以。
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