家常炖鱼怎么做(家常炖鱼怎么做好)
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发表时间：2022-05-27 14:02
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杨长璇网友提问：
家常炖鱼怎么做
优质答案：
一、首先，将处理好的鱼洗净。在鱼身分别划两刀。加进几片姜片，一勺料酒，适量盐和少许胡椒粉腌制20分钟。
二、起锅烧油，油热后，放进腌制好的鱼，煎至鱼身两面金黄。在锅中倒进适量净水，大火煮开。
三、预备一个空碗，倒进一勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，少许糖和适量盐搅拌均匀，调成酱汁。最后将调好的酱汁倒进锅中。翻拌均匀，大火收完汁即可出锅。
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