野小蒜如何做好吃(野小蒜的做法大全家常窍门)
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发表时间：2022-05-27 14:30
简淑芬网友提问：
野小蒜如何做好吃
优质答案：
一、秘制糖蒜：野蒜头洗净装进罐子，然后盐白糖米醋酱油八角调汁倒进罐子中腌制即可，开胃又下饭。
二、野蒜粑粑：野蒜洗净切段下锅炒熟，倒进米粉揉成面团，取一小圆团压扁，放进锅中煎至两面金黄捞出，简单又好吃。
三、野蒜辣酱：油热先放几个蒜头再加进辣椒面，倒进所有野蒜，加盐生抽翻炒均匀出锅。比辣椒酱还好吃。
四、野蒜煎鸡蛋：鸡蛋加盐搅拌均匀，锅中烧油下进野蒜段炒香，先倒进一点鸡蛋，再倒进所有鸡蛋煎至金黄捞出，好吃又美味。
野蒜学名AlliummacrostemonBunge，属百合科多年生草本植物，葱属植物。又名薤白、贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱、菜芝、小根菜、细韭等；在四川等地亦有狗屎葱、野香葱葱的叫法。
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