怎样做硬蚕豆(蚕豆怎么做嫩)
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发表时间：2022-05-27 14:15
谢财贞网友提问：
怎样做硬蚕豆
优质答案：
一、硬蚕豆可以煮成五香蚕豆，味道和口感都特别出色，在煮制以前可以把适合的硬蚕豆放在净水中浸泡，最好能浸泡八到十个小时，泡好的蚕豆不仅个头变大，质地也会变软，这时再把它们取出放进锅中，加进大料、花椒和姜片以及香叶等调味料一起煮制，煮到蚕豆开花，就可以关火了，取出以后即可食用。
二、硬蚕豆炸着吃也是一种不错的选择，炸蚕豆时可以提前一天先把蚕豆放在净水中浸泡，泡好以后取出晾干水分，然后在锅中放油，在油温升到七成时就把蚕豆加进用中小火慢慢炸，过五六分钟以后把火力调大，再炸二分钟蚕豆就能变得松脆，取出以后降温食用以前撒上盐就可以了。
以上就是蚕豆,放在,调味料的相关信息资料了，希望能帮到您。
