怎么红烧多宝鱼(红烧多宝鱼的制作方法)
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发表时间：2022-05-26 19:06
林宛莹网友提问：
怎么红烧多宝鱼
优质答案：
一、多宝鱼一条，生姜小葱香菜各适量，料酒盐油各适量，生粉蚝油酱油白糖各适量，猪肉25克。
二、先把多宝鱼清洗干净，控干水后放在盘子里备用。
三、预备好调料。生姜切丝，小葱切成葱花。猪肉剁成末，用一小碟子放生汾白糖酱油调成淀粉水。
四、用刀在鱼身上划上几条口子好让调味进进鱼肉里。再在鱼身上抹上一层盐和蚝油，放上生姜丝腌十分钟。
五、锅烧七成热，先把肉末大火炒至肉变成白色即可，再铲出来放在小碗里。
六、把鱼放进锅开始小火煎，一面煎黄了再翻一面煎，二面都煎成金黄色即可。
七、接着把姜丝葱白放下往，把淀粉水用筷子搅拌一下也倒进锅里。盖盖子中火焖五分钟。
8、看到水差未几干时，放进葱叶和香菜，大火烧一分钟，收汁，关火。可以装盘上桌了。
以上就是生姜,放在,蚝油的相关信息资料了，希望能帮到您。
