制作米糠的方法(米糠怎么做才好吃)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 14:47
苏翰萱网友提问：
制作米糠的方法
优质答案：
一、将米糠用大锅炒熟备用；用1.5~2L热水将盐溶化，边倒进米糠边搅拌，也可以使用打蛋器。
二、将调味食材放进米糠，混合均匀；这时可以稍加进一些啤酒、酸奶等加速发酵。
三、将蔬菜洗净，撒上盐后静置10分钟左右，控往表面水分后充分埋进米糠，直到看不见为止。
四、压平表面，刮往侧壁上多余的米糠，盖上盖子，置于阴凉处保存。
五、第2天开始，天天开盖充分搅拌，将底部米糠翻上来；约1周后可取少量米糠尝味，足够的咸味加上微酸是成熟的标志。米糠成熟需2周左右，完成后取出蔬菜余料，放进冰箱保存。
以上就是米糠,打蛋器,天开的相关信息资料了，希望能帮到您。
