什么食物对大脑有好处(哪些食物对大脑有害处)

只要一息尚存，一个人就不应当放弃希望。——佚名

林承翰网友提问：

什么食物对大脑有好处

优质答案：

一、鱼。鱼是促进智力发育的首选食品之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓朽迈。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

二、南瓜。在生活中南瓜是很不起眼的一种食品。很多人是吃过但是不知道吃它有什么好处。实在南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，进脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美收留等作用。

三、香蕉。香蕉被赋以了“聪明之果”的美称。传说佛祖就是由于吃了香蕉才从中获得大聪明的。所以香蕉又叫“聪明之果”。传闻未必是真，但香蕉有神奇之处却不假。西方有句话叫“一天一苹果，疾病阔别我”，套用在香蕉上甚至更合适。香蕉营养丰富、热量低，含有称为“聪明之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

四、核桃。我们都知道，核桃是食疗、补脑佳品，被誉为“脑黄金”。因其富含不饱和脂肪酸，被公以为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用。逐日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲惫等作用。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

五、花生。花生是中国人喜欢的传统食品，有一定的药用价值和保健功能，其中含有7%多酚物质，多酚物质的抗氧化性是维生素E的50倍，可有效延缓朽迈、增进智力，被古人称为“人参果”，是世界公认的三大益智健脑坚果之一。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“永生果”。

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