清蒸金钱鱼的做法(金钱鱼蒸多久)
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发表时间：2022-05-27 14:15
孙依婷网友提问：
清蒸金钱鱼的做法
优质答案：
一、材料：金线鱼1条，白萝卜250克，香菇25克，盐、鸡蛋清、鲑鱼卵各适量。
二、金钱鱼往头、骨，取肉，加盐腌约10分钟。香菇用净水泡软，切薄片。
三、白萝卜加盐，用果汁机打成泥，取出沥往盐水，加进鸡蛋清、香菇片拌匀。
四、金线鱼肉上覆上萝卜泥，一同进蒸锅，大火蒸至鱼熟，取出，再以鲑鱼卵点缀即可。
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