酱焖羊蹄制作步骤(酱羊蹄怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-27 14:49
林美惠网友提问：
酱焖羊蹄制作步骤
优质答案：
一、主料：羊蹄肉1000克。辅料：小葱10克、姜10克、香菜20克、酱油50克、 盐3克、冰糖10克、味精1克、料酒30克、八角1克、胡椒1克。
二、将羊蹄和在温水中浸泡半小时，往掉爪壳，刮净毛。
三、姜洗净切片；香菜洗净切成细末待用。
四、旺火热勺，下羊蹄，加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒（黑胡椒），用旺火烧至上色。
五、取大碗一只，放进葱、姜、大料，将羊蹄码进碗内，倒进原汁，加味精，上屉用旺火蒸20分钟左右，取出，翻扣在碗里，拣往葱、姜、大料即成，上桌时带香菜一小碟佐食。
以上就是羊蹄,香菜,大料的相关信息资料了，希望能帮到您。
