软炸虾球怎么做好吃(怎样炸虾球酥脆)
阅读:0
来源:
发表时间:2022-05-27 14:11
李建铭网友提问:
软炸虾球怎么做好吃
优质答案:
一、把预备好的虾仁往掉虾线,用净水洗净,然后再把水分沥掉。加进少量的蚝油和酱油以及少量食用盐与花椒粉调匀,腌制一会,腌制时间在十五分钟左右。
二、把鸡蛋磕开取出蛋清,加进淀粉和少量的面粉调成糊状,再把腌好的虾仁放进到面糊中调匀备用。
三、炒锅中放油,油的数目要多一些,加热。加热得手放和到锅的上方时能感觉到热就可以把虾仁放进锅中炸制了。
四、用中火把虾仁炸到两面金黄以后取出,等虾仁全部炸好以后,一起重新进锅,用大火把它的表面炸焦,然后马上出锅,外酥里嫩的软炸虾仁就做好了。
以上就是虾仁,虾球,再把的相关信息资料了,希望能帮到您。