红酒能做啥甜品(葡萄酒可以做什么甜品)
杨淑帆网友提问:
红酒能做啥甜品
优质答案:
一、红酒酸奶。材料:红酒一小汤勺,酸奶120ml,白砂糖4g,杏仁、水果、葡萄干、饼干碎随意。做法:将白糖放进酸奶中搅拌均匀,搅拌好的酸奶倒进装有红酒的杯子里往。最后撒上喜欢的坚果、水果、蜜饯或饼干碎即可。
二、法式红酒炖桃子。材料:桃子2个,红酒200ml,冰糖适量,柠檬叶一片。做法:桃子选硬一点的,洗净往皮并切片。在锅里加进红酒,一片柠檬片,冰糖和适量的水,水不要太多,桃子里的水分也会出来一些的,小火把糖煮化,然后加热到沸腾。加进桃子小火炖煮,煮一会儿就翻动一下,大概10分钟看到桃子变成粉红色就大火收汁,把汁收浓一点但别收干。把桃子装在碗里,把余下的浓汁浇上,冷躲后即可。
三、俄式红酒烤苹果。材料:苹果,红酒,冰糖。做法:苹果往皮,用小刀在中间转一圈挖往苹果核,请把苹果中间整个儿挖穿直至底部。用锡纸把苹果在差未几三分之二的地方包起来,包两层。再用锡纸折一个比包好的苹果略大的小盒子,把包好的苹果座进锡纸小盒子里。在苹果中间挖好的空心中按自己的喜好放进冰糖,倒进红酒,苹果的表面也要淋一些红酒。送进预热好200度的烤箱中下层,桉苹果的大小烤制40至50分钟,取出后趁热把流出来的糖浆和红酒汁浇适量到苹果上即成。
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