面茶好吃的做法(面茶的喝法)
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发表时间:2022-05-27 14:30
邓翰辰网友提问:
面茶好吃的做法
优质答案:
一、主料:糜子面150克。
二、辅料:白芝麻适量、芝麻酱适量、八角1个、香叶2片、姜3片、盐适量、植物油适量、水750克。
三、在熬粥过程中做芝麻盐:将芝麻用净水洗往泥沙,捞进炒菜锅中小火慢炒,炒至白芝麻噼啪响,芝麻微黄时关火
四、倒在案板上用擀面杖干成略带颗粒的粉状,再撒上适量的细盐
五、调麻酱:将炒锅做热倒进少许植物油加热至冒烟关火晾凉,麻酱盛进小碗中加适量的熟油调开。
六、先将八角、香叶、姜片和少许盐放进小锅里加适量的净水煮开后5分钟左右捞出。将糜子面用净水调开,倒进锅中。
七、大火煮开后转小火熬制30分钟左右关火
8、先将糜子面粥盛到碗的一般位置,撒上一层芝麻盐,然后淋上芝麻酱
9、再用勺盛一些糜子面粥,撒上一层芝麻盐,然后淋上芝麻酱。
以上就是糜子,芝麻,芝麻酱的相关信息资料了,希望能帮到您。