棒棒糖制作方法(雪梨棒棒糖制作方法)
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发表时间：2022-09-29 19:04
只有一条路不能选择——那就是放弃的路;只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。
蔡幸弘网友提问：
棒棒糖制作方法
优质答案：
一、棒棒糖，这是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品，最初是一颗硬糖插在一根小棒上，后来研发出很多更好吃好玩的品种，不仅小孩子深爱棒棒糖，一些童心未泯的成年人也会吃。棒棒糖的类型有凝胶型糖果，硬糖型，牛奶型糖果，巧克力型还有牛奶加水果型。
二、先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开，过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份，一份加进洛神花水，一份加进桂花。小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒，倒进模具中。稍凝固后扎进棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可。
三、留意事项：离火后锅内还会继续升温，所以需要迅速浸进冰水保持温度，在没有开始凝固前立即倒进模具中
以上就是棒棒糖,洛神,糖果的相关信息资料了，希望能帮到您。如果你想独占真理，真理就要嘲笑你了。——罗曼·罗兰
