如何挑选健康的小龙虾(小龙虾怎样挑选品质好的和不好的)

不下水，一辈子不会游泳;不扬帆，一辈子不会撑船。

刘纯蕙网友提问：

如何挑选健康的小龙虾

优质答案：

一、看。

正规渠道养殖的健康小龙虾：外形完整、个头均匀、头和身几乎各占一半、颜色红亮干净、腹毛，爪毛干净、腹白；被污染的小龙虾：大小不匀、脑袋大身子小、颜色褐红或铁红、关节处较脏、腹部毛脏、头部有污物或是寄生虫。尤其是色发红、身软、掉拖的虾都是不新鲜的，尽量不要吃。

辨别小龙虾是在净水还是浑水中生存的：一看背部，红亮干净，这就尚可；二看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，假如是白净整洁，基本上是干净水质养出来的。

辨别龙虾的“年龄”：看皮色，老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾则红得艳而不俗，有一种自然健康的光泽。用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的。

二、闻。

水质好的区域养殖的小龙虾无腐败、重金属等味道，含有一股自然的水腥味；受污染的小龙虾有一股重金属的味道或是腐臭味。

三、比。

同样的季节，人工养殖的小龙虾要大一些，个头均匀，肉质也比较饱满；野生污水水沟里自然生长的个头小，头部比身体大一倍，壳厚肉少。

以上就是小龙虾,龙虾,干净的相关信息资料了，希望能帮到您。对没志气的人，路程显得远;对没有银钱的人，城镇显得远。