用好这些一定好吃(当然好吃了)
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发表时间：2022-09-15 06:53
志当存高远。
涂明全网友提问：
用好这些一定好吃
优质答案：
一、一般情况下，所有的炒菜都需要盐，但是现在用无碘盐好点。
二、味精或者鸡精--提鲜味的。
三、老抽、生抽--老抽做红烧菜，生抽做凉拌菜。
四、香油--凉菜或者汤羹。
五、花椒粉、胡椒粉、咖喱粉、五香粉、桂皮、八角粉、葱末、姜末、蒜泥(蒜汁、蒜茸）、孜然粉（孜然籽）、罂粟壳--炒菜、红烧菜。
六、白糖、红糖--炒菜调味、红烧菜上色。
七、色醋、白醋--炒菜、凉拌菜。
8、红辣椒、辣椒油--炒菜、红烧菜、汤羹。
9、黄酒--荤菜调味、往腥。
10、生粉（芡粉）--肉菜外面勾芡会嫩、汤羹可以浓。
以上就是炒菜,烧菜,生粉的相关信息资料了，希望能帮到您。雄心志四海，万里望风尘。
