大白菜冬季这样存储(大白菜冬季如何储存)
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发表时间:2022-09-01 08:57
只要朝着一个方向发奋,一切都会变得得心应手。——勃朗宁
查瑜舜网友提问:
大白菜冬季这样存储
优质答案:
一、在储存白菜时,需晾晒3—5天,白菜外叶失往水分发蔫时,再撕往黄叶,按菜头向外,菜叶向里的方式堆码,码好之后,要勤翻勤倒,捡出腐烂的菜叶,天热时翻倒勤些,气温下降后可延长翻倒间隔时间。
二、一般将白菜码放在阴凉透风的地方,使这些白菜能“呼吸”顺畅。温度适当,透气顺畅,一般可以蕴藏到次年3月份。
三、将新鲜的白菜晾晒一周后,切掉根部,往掉黄叶、老叶、烂叶后,用塑料袋封闭后,放进冰箱冷躲室的菜盒保存,通常在1-3℃,90-95%湿度条件下,可以保存2个月。
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