鸭腿的卤的制作方法(鸭腿卤制作方法视频)
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发表时间:2022-05-27 13:16
黄彦仲网友提问:
鸭腿的卤的制作方法
优质答案:
一、食材:鸭腿 4个、大米适量、生抽35毫升、冰糖25克、老抽20毫升、香叶4片、大料3粒、盐适量。
二、将买回来的鸭腿洗干净,放进砂锅中,依次加进大料、香叶、老抽、生抽、冰糖、盐,倒进适量净水,腌2小时。
三、再将腌鸭腿的砂锅置于火上,大火煮沸,用勺子撇往浮沫,改用小火炖40分钟,就可以关火了。
四、然后把大米淘洗干净,与水以1:1的比例放进电饭煲中,蒸熟就可以慢慢品尝了。
以上就是大料,砂锅,冰糖的相关信息资料了,希望能帮到您。