小笼包和汤包有什么区别(小笼和汤包是一种东西吗)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-08-19 01:09
赖振玮网友提问：
小笼包和汤包有什么区别
优质答案：
一、汤包的皱褶在下，小笼在上。
二、汤包的皮更薄，是擀出来的，而传统的南翔小笼皮的做法是用手按薄的，然后在包的的时候经过拉扯使得的皮变更薄。当然现在很多小笼的皮也是擀出来的，豫园的南翔馒头店据说一楼的是用传统做法，楼上的是擀出来的。
三、馅料：经典口味当然是猪肉的，无论是汤包还是小笼。而汤包肉馅都是红汤（肉馅里放酱油，呈现红色或是酱油色），且姜味道较大，包括现在大部分肉包都是红汤。
以上就是汤包,的是,都是的相关信息资料了，希望能帮到您。
