如何保存茉莉花茶(茉莉花茶怎么保存好)
黄文彬网友提问:
如何保存茉莉花茶
优质答案:
一、用陶瓷罐密封保存,保存花茶最好的收留器是陶瓷制成的茶罐,它最能保持干燥花茶的品质稳定性。假如用透明玻璃瓶保存,一定要放在避光处。最好不用塑料袋进行保存,但可以用深色的纸袋保存。
二、用塑料袋密封法,可选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
三、用冰箱冷躲密封保存,花茶最适应在冰箱里冷躲。但是冷躲前一定要给花茶密封好,最好再拿一个保鲜袋套起来密封好,这样花茶保存的最好。放进冰箱内低温贮存,如温度控制在5℃以下,保存花茶质量效果较好,一般可保持1年以上花茶风味不变。对于散装茶,可先放进干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内,装满装实、盖严,用胶布封口并蜡熔涂封,外面再套上塑料袋扎好,可放进冰箱贮存。
四、用热水瓶密封保存,可用保温不佳而废弃的热水瓶,将干燥的茉莉花茶放进瓶内,盖好瓶塞,用蜡封口。
五、茉莉花茶的花、叶等土表以上的部分可以保存1年。花茶的保质期限及饮用期限以6-8个月为佳,放置太久花茶的香气会散掉,且花茶的食用价值也会降低。所以买回来的花茶要尽快饮用完,避免久放。实在喝不完的,就要做长时间保存的打算,但时间不宜过长。一般来说,通常花、叶等土表以上的部分可以保存1年,土表以下的根、茎可保存两年左右。
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