如何保存生姜(如何保存生姜大蒜)

李骏轩网友提问：

如何保存生姜

优质答案：

一、盐水泡姜真空保存法，固然方法听起来有点复杂，但是实际操纵是非常简单的哦。先将生姜洗干净，刮不刮皮都行，拿一个空碗倒进凉水加一勺食盐，将洗干净的生姜放进盐水中浸泡至少一小时，然后将姜拿到透风处晾干，记住是晾干千万不要拿到太阳下晒。晾干后用纸包起来再放在塑料袋里，记住塑料袋要尽量把空气都挤出来，假如有真空机直接抽一下就可以了，包好后直接放进冰箱就可以了，这个方法可以至少可以将生姜保存两个月以上。

二、沙子掩埋法，用沙子保存生姜的方法有一个条件条件，一定要选没有损伤的生姜，有缺损的姜埋进土里可能会烂，所以用这种方法保存生姜的时候一定要先检查。沙子就普通的沙子就行，要潮一点，生姜直接埋进沙子里就行，放在阴凉处可以保存至少3个月，比第一个方法保存的时间更久一些。

三、保鲜膜+食盐法，很多时候生姜一整块都是用不完的，这样我们就需要保存那些用了一半的生姜，方法也很简单，首先预备一张保鲜膜，倒一些食盐在上面，将切过的生姜面对着撒盐的地方按住，然后直接用保鲜膜将生姜裹好就可以，但是这个方法保存的生姜时间不会很久，还是短时间内用挖完剩下的姜比较合适。

四、纱布法，纱布法也可以叫药棉法，用一个带盖子的瓶子，用一片药棉/纱布/化妆棉沾上水，展在瓶子底部，将生姜放在放进瓶子里，拧上盖子即可。这个方便非常方便，但是贮躲时间也不是很久，尤其要留意底部棉片沾水不要太多，湿润的程度就行，水太多了轻易把姜泡坏。

以上就是生姜,方法,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。