腌蒜苔的制作方法有哪些(蒜苔的简单腌法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-08-12 08:50作者:蔡智强

腌蒜苔的制作方法有哪些(蒜苔的简单腌法)

卢宝云网友提问:

腌蒜苔的制作方法有哪些

优质答案:

一、挑新鲜的蒜苔2把,往掉尾巴,洗干净

二、切成段段,放在筐里空水(切断后空水更快些)。

三、空好水的蒜苔放在盆子里,加进2勺盐,搅拌均匀,腌制半个小时,期间要经常搅拌。

四、锅中不能有油,加进能盖满蒜苔的水量,水快开时,放进八角、生抽、老抽、白糖、盐、花椒、干辣椒,水开后小火煮10分钟,然后倒进盆里放凉(材料不捞出,等往玻璃瓶中倒时再捞出来)。

五、把腌好的蒜苔倒进玻璃瓶中,再倒进晾凉的水,水最好可以覆盖住蒜苔,放致七天即可了。

以上就是蒜苔,放在,捞出的相关信息资料了,希望能帮到您。

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