水晶糖蒜腌制方法(糖醋水晶蒜的腌制方法)
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发表时间：2022-08-10 18:28
张琪网友提问：
水晶糖蒜腌制方法
优质答案：
一、新鲜大蒜5斤，盐8勺，开水适量，白米醋适量，冰糖300克，白糖500克，白酒数滴。
二、蒜皮拔掉，留最里面的一层即可。
三、烧两壶开水加进8勺盐搅拌一下，晾凉备用。
四、把剥掉外皮的大蒜放进盐水中浸泡一晚上。
五、浸泡蒜瓣的时候，可以来预备腌制水晶糖蒜所需要的配料：白米醋3瓶，冰糖300克，白糖500克，白酒5滴。
六、浸泡好的大蒜捞出来用剪刀剪掉底部！往掉蒜梗！假如喜欢吃蒜梗也可以不剪。
七、处理好的蒜瓣晾干蒜瓣表皮的水分备用。
8、预备一个玻璃瓶，清洗干净，擦干水分，把晾干水分的蒜瓣放进往！放进300克冰糖和500克白糖。
9、加进3瓶白米醋，把蒜瓣完全腌没住！最后加进5滴白酒进往即可。
10、用保鲜膜封住瓶口，盖紧盖子，以免细菌进进。
1一、腌制一个月左右，蒜瓣到半透明的程度就可以了！吃饭的时候来一盘，很下饭的哦。
以上就是蒜瓣,白米,冰糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
