三种面条做法好吃到爆(面条的做法简单)

王映如网友提问：

三种面条做法好吃到爆

优质答案：

一、西红柿鸡蛋面。西红柿清洗干净，然后将鸡蛋打进碗中，在鸡蛋液中加进盐，搅拌均匀，生姜切碎备用。将油放进锅中加热，将鸡蛋液倒进锅中炒成鸡蛋花，然后倒进盘中备用。锅里从新倒油加热，放进生姜碎炒香，把西红柿倒进翻炒，西红柿炒出水分，把鸡蛋花倒进一起翻炒。然后加进适量的水，煮五分钟左右，然后捞出放放碗中，加进盐，味精，香油。另起一锅开始煮面条，将煮好的面条倒进装有西红柿汤的碗中在撒上香菜，即可食用！

二、葱油拌面。预备食材，水开后放些油.盐.下面条煮熟。把面条捞出，放进凉水过凉，捞进大碗。锅里油热，放进葱花爆香，倒进小碗。用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。把面条加拌汁搅拌均匀。撒上葱花即可。

三、茄子面。茄子洗净切块，青椒，往籽洗净切块，素肉用水泡软切碎。将水煮沸，加进面条，煮熟并取出，放进面碗中。首先加热半杯油，放进茄子炒软捞出，顺便将青椒炒一下捞出，然后倒进油，加进其他调味料和素食肉末翻炒。加进茄子和青椒炒匀，然后将它淋在面条上就可以了。

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