如何保存燕窝(炖好的燕窝怎么保存)
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发表时间:2022-08-10 04:07
蔡军羽网友提问:
如何保存燕窝
优质答案:
一、干燕窝:常温干燥保存。干燕窝买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷躲格。或者彻底晾干后(但不可日光直射),放到透风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有稍微发霉,可用牙刷加少许水分擦净,将之风干即可(切记不要太阳晒哦,严重影响质量)。注:若发现燕窝湿度大,即使打算放进冰箱保存也建议先风干。
二、湿燕窝:冰箱冷躲保存。一般冰箱冷躲层的温度为0-8摄氏度,这样的温度已经很适合燕窝的保存了,而冷冻层中的温度过低,湿燕窝放在冷冻层中,反而会加速燕窝营养成分的流失。所以一般建议燕窝放冷躲保险层即可。
以上就是冰箱,温度,层中的相关信息资料了,希望能帮到您。