芋头糕怎么做(芋头糕怎么做好吃又简单窍门)
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发表时间：2022-08-09 20:08
杨轩豪网友提问：
芋头糕怎么做
优质答案：
一、将大米（稻米）用净水浸泡1小时30分钟，洗净，磨成稀浆，约2500克；
二、选用淀粉性好的芋头，切成小粒，放在盆里；芋头粒内加进稀浆1250克，精盐、胡椒粉、五香粉搅匀，倒在垫有湿布的蒸笼上；
三、旺火烧沸水锅，放进蒸笼蒸约40分钟，至芋粒熟；
四、用铲子将糕面搪平，再将余下的稀浆加净水250毫升搅匀，倒在糕面上，续蒸10分钟；
五、将虾米、葱末撒在糕面再蒸约2分钟，取出晾凉；
六、晾凉后的蒸糕切成约30块即可，食时再加热或用油煎。
以上就是切成,蒸笼,芋头的相关信息资料了，希望能帮到您。
