牛奶的功效与禁忌是什么(牛奶的营养价值及功效与禁忌)
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发表时间：2022-08-09 09:51
曲祯妹网友提问：
牛奶的功效与禁忌是什么
优质答案：
一、忌用文火煮沸,会使牛奶中的维他命被空气中的氧气破坏,而旺火煮沸后牛奶极易溢出,所以,当牛奶体积膨胀时,应立即阔别火源。
二、忌煮奶时间过长,不仅色、香、味随之减低,还可天生其它物质,导致营养价值下降。
三、避免阳光暴晒,牛奶在阳光下暴晒时间较长,这样会无情地破坏牛奶的营养成分,甚至使其变质。
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