红糖汤圆芯子 做法步骤
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发表时间:2022-08-09 07:38
曾家盈网友提问:
红糖汤圆芯子 做法步骤
优质答案:
一、配方。糯米粉200g、净水约180g、生碧根果仁50g、红糖70g、 猪油25g、盐2g。
二、预备剥好皮的碧根果,先把碧根果放烤箱,170度、上下火,烤7分钟。
三、把红糖切碎,倒进料理机,加进碧根果仁,一起打坏,然后倒进融化的猪油搅拌均匀。
四、糯米粉加进净水揉成不黏手的团,盖上保鲜膜静置10分钟。
五、取一小块面团,揉圆按扁,包进适量碧根果红糖馅。
六、包好收口滚圆,全部包好。
七、锅内倒进净水,水开后下汤圆煮到汤圆飘起来,再继续煮一会,就可以了。
8、最后盛出即可食用。
以上就是红糖,果仁,猪油的相关信息资料了,希望能帮到您。