海参滑蛋怎么做(海参蛋羹的做法窍门)
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发表时间:2022-08-08 21:45
吴惠文网友提问:
海参滑蛋怎么做
优质答案:
二、预备好食材,海参提前泡发。
三、将鸡蛋搅打成蛋液,倒进1:1或1:1.5的水搅匀。
四、用滤网将蛋液筛进蒸碗中,取一半海参切碎放进碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡。
五、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。
六、然后将另外半颗海参放进碗中再蒸3-5分钟。
七、出锅后撒少许香葱粒,生抽和香油调味即可。
以上就是海参,碗中,香油的相关信息资料了,希望能帮到您。