煎韭菜盒子的做法(煎韭菜盒子的做法加水)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-08-06 03:53作者:刘克怡

煎韭菜盒子的做法(煎韭菜盒子的做法加水)

曾惠雯网友提问:

韭菜盒子的做法

优质答案:

一、材料:鸡蛋6只、韭菜1斤、面粉3碗、盐适量、油少量。

二、韭菜洗干净,控干水分。鸡蛋炒熟搅拌碎。

三、韭菜切碎,和鸡蛋搅拌好,不放盐,少放一点点熟油 。

四、面粉用开水和成面团,放置十几分钟后,再继续揉面,直到面团有韧劲后,开始切段,用擀面杖擀好一个个面皮 。

五、在韭菜鸡蛋里放适量的盐,搅拌均匀后开始包,就是把馅放在面皮上,然后折叠压边。

六、锅里放少量的油,油六分热时放进韭菜盒子,小火(大火会糊的),把锅盖盖上闷一小会儿,再翻面继续闷,这样既不会糊,也会熟的透彻。反复两次应该就熟了。最后两边都熟了后关火出锅。

以上就是韭菜,鸡蛋,面团的相关信息资料了,希望能帮到您。

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