猪心有什么功效与作用禁忌(猪心的营养价值及功效及禁忌)
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发表时间：2022-08-04 12:53
陈盛丰网友提问：
猪心有什么功效与作用禁忌
优质答案：
一、猪心主要指的是猪的心脏。从中医角度来讲，猪心性平、味甘，具有安神定惊养心补血、活血化瘀、补益心肺的功效。对于一些心烦意乱、贫血、气血亏虚的患者有一定的缓解作用。
二、从营养学的角度来讲，猪心之中含有大量的蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子、维生素b族、维生素c、还有大量的氨酸，可以有效的增强心肌功能，预防心脑血管疾病。并且可以起到增强身体内血红蛋白含量的作用，可以预防贫血。
三、高胆固醇血症者忌食猪心。
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