油焖茄子的做法(油焖茄子的做法家常)
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发表时间：2022-08-04 10:53
林郁萍网友提问：
油焖茄子的做法
优质答案：
一、主料：茄子500克；辅料：香菜50克；调料：食盐1茶匙、八角3个、干辣椒6个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、牛肉粉1茶匙、植物油50毫升。
二、茄子清洗干净切滚刀块，用净水泡一下，这样茄子就没那么吸油了。
三、香菜切碎，锅内倒植物油，比平时炒菜多一些。
五、加盐调味，之后可以盖上锅盖中火焖至茄子成熟变软，中间记得翻一翻茄子，以免糊锅，加进少许老抽上色。
六、加进少许生抽提鲜，加进牛肉粉调味。
七、加进香菜翻炒片刻即可出锅。
以上就是茄子,香菜,茶匙的相关信息资料了，希望能帮到您。
