白胡椒和黑胡椒有何不同(黑胡椒和白胡椒有什么差别)
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发表时间：2022-08-03 22:06
张致远网友提问：
白胡椒和黑胡椒有何不同
优质答案：
一、平时用的胡椒粉，是由胡椒晒干制成的。黑胡椒粉是用的未成熟果实，白胡椒粉则是用的完全成熟后的。
二、黑白胡椒粉的味道稍有区别：白胡椒香味稍淡，辣味更浓，能够提鲜味，适合做荤菜，也可以和素菜搭配。黑胡椒则香味更浓，做菜能达到香中带辣、美味醒胃的效果，多用于做肉菜，特别是牛肉。
以上就是胡椒粉,香味,更浓的相关信息资料了，希望能帮到您。
