花店大量鲜花如何保鲜(花店怎么保鲜鲜花)

侯百宜网友提问：

花店大量鲜花如何保鲜

优质答案：

一、热水法：放在火上加热，烧到快开，大约 70度水温时，关火，将鲜花茎部大约 1厘米 的部分放在水中浸泡大约 15秒，花朵阔别热水，不要将热气浸到花瓣上，接着在热水中将浸过热水的花茎部分剪掉，留意要多剪掉一部分，大约2厘米 左右，然后再把鲜花插在花瓶中就能长期保鲜了。

原理：鲜花的茎里有导管，可以将水吸上来输送到花瓣里，在插花中导管里的残留空气碰到水，由于被空气阻挡，使得水不能自由活动，很快就会枯萎了， 但是用了这个窍门，花茎触到热水，导管里的空气被赶出来，花茎里面的水就可以自由活动了，多用于草本花卉。

二、茶水法：插在花瓶的无根鲜花，轻易凋谢，一般净水插花花期只有三四天就逐渐凋萎。假如用较沈的凉茶水来代替净水，可延迟插花凋谢时间。用茶水来插花，花在七天内不会凋谢。

三、啤酒法：在插着鲜花的瓶子里加进一点啤酒，或将花插进盛有泡沫的啤酒瓶里，再添加适量净水，结果就会发现，这些鲜花的花期延长了很多。

原理：啤酒中含有乙醇，能为切口消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，并能为枝叶提供养分。

四、注射法：常用于水生花卉。水生花卉花基很脆弱，一旦离开自然生长之地，花朵就轻易凋萎，这时可用针筒将水分从花茎注射进往以维持花朵寿命。

五、药剂法：在插花的收留器中加进适量的鲜花保鲜剂，能延长插花花期。此外，加进适量的硼酸、硫磺、食盐、维生素、水杨酸、石碳酸等均有延长插花花期的作用。

另外，用三千分之一的阿斯匹林溶液或二千分之一的高锰酸钾溶液插菖兰，能延长开花期三至五天。

六、火烧法：把花枝末端放在烛炬火焰上烧烤后，放进酒精中浸一分钟，再放进净水中漂清，常用于花茎里乳汁外溢的花卉，如一品红、芍药、菊花等。

七、切口面扩大法：将花枝基部斜切或剖成二至四份，嵌进小石子撑开裂口：或用锤击裂基部，以扩大吸水面。主要用于木本花卉，如玉兰、绣球、丁香、紫藤、杜鹃花等

8、化学法：化学保鲜即利用保鲜剂处理,来抑制花卉产生乙烯,降低呼吸强度,延长切花寿命。

9、减压贮躲保鲜法：此类方法原理为降低鲜花花卉的呼吸强度，因而能延缓成熟与朽迈，延长保质期。

首先将鲜花 花卉置于密闭室内，用真空泵抽出大部分空气，使压力降到10kPa左右，达到一个低氧的环境，乙烯等气体分压也相应降低，并在贮躲期间保持恒定的低压，相对湿度在95％以上，温度为1至18℃。

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