坚果糯米丸如何做(糯米丸子制作过程)
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发表时间：2022-08-03 08:04
黄志佩网友提问：
坚果糯米丸如何做
优质答案：
一、食材：五花肉200克，糯米适量，葱1颗，姜1块，蚝油1勺，生抽2勺，鸡精1匙，料酒1勺，盐适量。
二、糯米用水浸泡备用（最好提前两个小时开始浸泡）。
三、五花肉剁碎装进碗中备用。
四、加进切好的葱姜末以及其它所有调味料搅拌均匀。
五、顺时针搅拌至肉馅上劲，这一步很关键，肉上劲不到位轻易散，所以不要偷懒。
六、泡好的糯米倒掉水备用。
七、取适量肉馅置于掌心整形成圆球。
8、将肉球放进糯米中使其均匀的裹上一层糯米。
9、依次做好所有的糯米丸子后，放进蒸锅水开后蒸15分钟即可。
以上就是糯米,上劲,肉馅的相关信息资料了，希望能帮到您。
