蒜香排骨的做法(蒜香排骨的做法 最正宗的做法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-08-03 04:52
邱益勇网友提问：
蒜香排骨的做法
优质答案：
一、首先预备食材：排骨700克，蒜末，红椒、盐，淀粉，椒盐，葱花。
二、将买回家的排骨用净水冲洗一遍，放进温水中浸泡10分钟，可以加少量食用盐，逼出血水后，再用净水冲洗干净。
三、将洗干净的排骨放进碗中，加进蒜末、1勺生抽、1勺耗油、1勺盐、1勺白糖和少许料酒，然后用手抓均匀，腌制半小时。可以的话腌制一个晚上，腌制的时间越久排骨更加进味。
四、热锅倒进适量油，油烧至六成热的时候，将腌制好的排骨裹上一层淀粉再放进锅中，小火慢炸，让排骨里面熟透，接着改中火炸至排骨表面金黄，等排骨炸至两面呈现金黄色就可以捞出了。
五、锅中留少许底油，将蒜末、葱花和红椒末放进锅中爆香，再倒进排骨翻炒，接着均匀的撒进少许椒盐，翻炒均匀便可以盛出了。
以上就是排骨,均匀,红椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
