如何处理虾子(虾子的处理方法)
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发表时间:2022-08-03 01:02
陈筱海网友提问:
如何处理虾子
优质答案:
一、洗虾,买回来的虾是活的基围虾,有一点点的脏,就放在水下面一只一只地冲一下。
二、剪虾,这一步就到了很残忍的一步了,要用剪刀,把活虾的背部剪开,取出虾线,然后再丢到水里。为了不让虾乱动,选择在底部先剪了一刀,不想让它动来动往的,这个过程的时间太长了,最后弄到快9点才弄完。
三、煮虾,由于是活虾煮,先把水烧开,然后丢进往,实在不到一分钟虾肉就泛红了,接下来多煮了两三分钟就全熟了!没有加任何的调味料,捞出来之后,虾肉鲜嫩好吃,而且有一点点的甜。
以上就是有一,一只,调味料的相关信息资料了,希望能帮到您。