五花肉的做法(五花肉的做法大全视频)
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发表时间:2022-08-02 16:23
谢姿卿网友提问:
五花肉的做法
优质答案:
一、材料:一斤五花肉、酒糟、100克面粉、盐、味精、鸡精、红糖、五香粉。
二、五花肉切成两厘的厚片,加面粉腌制十分钟,使其肉里面的腥味往除,用净水,洗净面粉,用厨房的锡纸把水罐吸干。
三、用刀子交捻成泥,增加剁成末,锅烧热,生姜煎炒香。然后倒进酒糟,酒糟一边炒,一边加进福建老酒,炒出其糟的香味。然后放进五花肉片一起炒,再放盐、味精、鸡精、红糖、五香粉。旺火烧五分钟,再转小火烧三十分钟,收汁为止。
以上就是酒糟,面粉,香粉的相关信息资料了,希望能帮到您。