火腿煎鸡蛋的做法(火腿煎鸡蛋图片)
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发表时间：2022-08-02 10:40
林伟翔网友提问：
火腿煎鸡蛋的做法
优质答案：
一、原科：鸡蛋5个(约重250克)，火腿肠50克。
二、调料精盐，味精，绍酒，葱姜汁各适量。
三、将鸡蛋打进碗中，火腿肠切粒状也加进碗中，放精盐、味精、绍酒、葱姜汁搅匀调味备用。
四、锅上火烧热，加适量底油，将蛋液下锅，用“晃锅”的方法摊成圆饼状，先用小火将蛋饼一面煎至金黄色，翻个后再将另一面也煎至金黄色，出勺装盘上桌即可。
以上就是绍酒,精盐,姜汁的相关信息资料了，希望能帮到您。
