怎么制作闽南椒盐鱼块(椒盐炸鱼块的做法)
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发表时间:2022-08-02 05:07
林皇辰网友提问:
怎么制作闽南椒盐鱼块
优质答案:
一、食材:鳕鱼1斤左右、玉米淀粉1碗左右、料酒1小盘、盐1小勺、白胡椒1小勺、油半锅、椒盐一小碟。
二、鳕鱼切块,加料酒,盐,白胡椒粉,腌制半小时。
三、油锅热起来,将腌制好的鳕鱼块粘上玉米淀粉。
四、油温7-8成热的时候放进鳕鱼块,一边裹淀粉一边放进油锅。
五、炸到变白,定型之后捞出。
六、油温升高再次放进鱼块复炸,炸三次,一直炸到金黄捞出即可。
七、粘上椒盐就可以吃了。
以上就是鳕鱼,椒盐,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。