小香肠卷怎么做(小肠卷怎么做好吃)
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发表时间：2022-08-02 02:24
林庭玮网友提问：
小香肠卷怎么做
优质答案：
一、取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开。
二、取一大盆,把面粉倒进,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀。
三、把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上 盖子或保鲜膜.静置1小时,发酵完成。
四、洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成十份. 取其中一分搓成条,然后缠绕在香肠上。
五、蒸格上放上湿纱布或玉米叶,把做好的香肠卷放在上面,要留意留点空隙醒10-15分钟后再放进锅里蒸。
六、大火把水烧开后,把醒好的包子放进锅里蒸13-15分钟,蒸好后不要马上 开盖,焖5分钟后再开盖子.这样包子就不会出现回缩。
以上就是面团,面粉,放进的相关信息资料了，希望能帮到您。
